Karolien Olaerts heeft met ‘Karola’s Kitchen’ al een tijd lang haar plekje verworven in de healthy-food-scene. In de Karola Kitchen Podcast geeft ze een beeld achter de schermen van haar keuken. Ze volgde geen makkelijk en recht pad naar wat ze nu doet. Het is een boeiende tocht langs herinneringen, moeilijke tijden en lonende inspanningen.

In deze aflevering geeft Karolien haar belangrijkste tips om op een heel laagdrempelige en realistische manier ecologischer te eten. Ondertussen helpt ze graag enkele misverstanden de wereld uit. 

Opname, edit & distributie: Ruben Boidin