Karolien Olaerts heeft met ‘Karola’s Kitchen’ al een tijd lang haar plekje verworven in de healthy-food-scene. In de Karola Kitchen Podcast geeft ze een beeld achter de schermen van haar keuken. Ze volgde geen makkelijk en recht pad naar wat ze nu doet. Het is een boeiende tocht langs herinneringen, moeilijke tijden en lonende inspanningen.

In deze aflevering wordt Karolien geïnterviewd door Evelien van uitgeverij Horizon. Het is interessant hoe de vragen van iemand anders je laten stilstaan bij je eigen verleden. Het traject van Karola’s Kitchen is er een van desillusies, regels loslaten en dromen die uitkomen. 

Opname, edit & distributie: Ruben Boidin